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dimanche 7 avril 2024

Découverte des terroirs du Pays Basque

 

   Ce circuit de randonnée nous mènera, accompagnés de Benoît comme guide, au pied des montagnes du Pays Basque. Nous avons découvert océan, montagne, vallées verdoyantes. Nous sommes allés à la rencontre d'une identité culturelle exceptionnelle en cheminant à la fois en bords de mer et en allant sur les pas des pèlerins vers Compostelle, venus du monde entier pour commencer leur périple à Saint-Jean-Pied-de-Port. Nous verrons un Pays Basque sous toutes ses facettes. Nos papilles ne seront pas en reste grâce aux produits du terroir. Des visites et dégustations chez les producteurs en fin de randonnée, vins d'Irouléguy, fromage de brebis, charcuteries locales. Nous rejoindrons la crête frontière, et, parmi forêts de hêtres, estives, champs de fougères et sommets, nous découvrirons des paysages époustouflants qui font de cette montagne basque un massif si singulier. Nous irons en direction de l'Espagne pour respirer les embruns océaniques. Avec une balade en surplomb de la baie de Txingudi et du mont Jaizkibel. Nous serons montés en forêt d'Iraty, où la vue se découvre sur les Hautes Pyrénées. Forêts, estives et grands paysages, avant de partager un moment convivial autour de grillades : agneau, camembert à la braise… et surtout, la bonne humeur. La météo aura été capricieuse durant ce séjour, car si nous avons pris quelques coups de soleil, nous aurons eu la pluie, le vent froid et la neige sur certaines journées, mais il semble qu'au Pays basque, il soit possible de voir les 4 saisons dans la même journée, nous les aurons vues durant la semaine. Même si le niveau de difficulté physique est plutôt faible, ce séjour dans une bonne ambiance avec un groupe où règne la convivialité aura été très agréable et riche en découverte de ce terroir. Que dire de l'hébergement et de la restauration, qui étaient d'un niveau très élevé, rarement trouvé de mémoire de randonneur. Notre guide était très proche du groupe, toujours à l'écoute, et riche d'enseignements sur la culture locale et la nature qui nous entoure.

Sur ce séjour, j'aurai parcouru 85 km et 2800 m de dénivelé positif